کشاورزی> اقتصاد غذا - خرید تضمینی شیرخام توسط تعاون روستایی  متوسط قیمت شیر خام را 77 تومان افزایش داده است.به گزارش پایگاه خبری اقتصاد غذا «فود پرس»، حسین صفایی مدیرعامل سازمان مرکی تعاون روستایی در نشستی خبری ضمن بیان مطلب فوق افزود: خرید تضمینی شیرخام از آذرماه سال گذشته آغاز شد و تا آذرماه امسال به طور جدی اجرا شد اما  سردشدن هوا در آذرماه امسال سبب افزایش مصرف شیرخام شد و همین امر همراه با اجرای طرح توزیع شیر در مدارس و اتمام ردیف اعتباری برای خرید تضمینی شیرخام باعث شد میزان خرید تضمینی شیر خام به طور جدی کاهش یابد.وی تصریح کرد: خرید تضمینی شیر خام متوقف نشده است و  درصورتی که دامداران با کاهش خرید تضمینی شیرخام متضرر شوند خرید تضمینی شیر خام را افزایش می دهیم.صفایی همچنین با اشاره به مطالعات انجام شده از سوی موسسه پژوهش های برنامه ریزی، اقتصاد کشاورزی و توسعه روستایی وزارت جهاد کشاورزی در خصوص سیاست خرید تضمینی شیر خام گفت: اجرای سیاست خرید تضمینی  شیر خام توسط دولت متوسط  قیمت هرکیلو گرم شیر خام را 75 تومان افزایش داده است.