اصفهان- ایرنا- کیفیت و ارزش غذایی نان به عنوان قوت غالب و بخش اصلی هرم غذایی و بخش جدایی‌ناپذیر سفره مردم ایرانی، یکی از دغدغه های مردم است که به نظر می رسد فقط با توجه و نظارت بیشتر محقق می شود.