تخم‌مرغ، قهوه، سیب‌زمینی و سبزی‌های منجمد سال‌ها است که با بی‌انصافی دست‌کم گرفته شده‌اند؛ انجمن قلب آمریکا تاکید می‌کند که افراد عموما می‌توانند از مصرف یک یا دو تخم‌مرغ در روز بدون هیچ نگرانی، لذت ببرند.