سایه رکود اقتصادی در چند سال اخیر، بر صنایع غذایی به‌ویژه فرآورده‌های گوشتی، روزهای سختی را برای آنها رقم زد، اما به‌نظر می‌رسد امیدها نسبت به سال آینده روشن‌تر باشد.