سالم غذا خوردن همواره موضوع خوبی برای بحث بوده اما در حقیقت مساله پیچیده ای نیست. کارشناسان تغذیه با این موضوع موافق هستند که یک رژیم غنی از تمام مواد غذایی شامل مقادیر زیادی میوه ها و سبزیجات، غذاهای دریایی، غلات کامل، لبنیات، حبوبات و آجیل برای انسان خوب و مفید است.