تولید مواد غذایی آلی دارای بالاترین رشد در صنایع غذایی ایالات متحده است، این در حالی است که سالانه نرخ رشد فروش مواد غذایی با افزایش دو رقمی روبه رو بوده است؛ بر اساس برآوردی که انجام شد، فروش مواد غذایی آلی در سال 2015، 11 درصد افزایش و به حدود 40 میلیارد دلار رسیده و از نرخ رشد سه درصد برای کل بازار مواد غذایی پیشی گرفته است. تولید مواد غذایی ارگانیک قیمت‌های بالاتر از غذاهای مرسوم تولید شده دارد.