محققان دریافته اند مصرف مکرر گوشت قرمز ممکن است منجر به بلوغ زودرس در دختران شود. بلوغ زودرس از عوامل مرتبط با افزایش ریسک ابتلا به سرطان سینه، بیماری قلبی، چاقی و دیابت بشمار می آید.