شفاآنلاین:تغذیه>نتایج بررسی‌ها نشان می‌دهد بالاترین موارد بروز مسمومیت‌های ناشی از غذا در طول سفرهای نوروزی، مصرف غذاهای فاسد پیک‌نیکی و بین‌راهی است. بیشتر رستوران‌های بین‌راهی و اغذیه‌فروشی‌های دورافتاده در مناطق کم جمعیت روستایی که قارچ گونه گسترش یافته اند و هیچ گونه نظارت مستمری بر این اماکن وجود ندارد، تهدیدکننده سلامت شهروندان هستند.