مردم مرغ بالاتر از ۲ كیلو را خریداری و مصرف نكنند

حمیدرضا وزیری مدیر جهاد كشاورزی شهرستان دیواندره روز شنبه در گفت و گو با خبرنگار ایرنا افزود: مرغ با وزن سبك باید به یك مطالبه و خواست عمومی تبدیل شود.
مدیر جهاد كشاورزی شهرستان دیواندره با اشاره به اینكه در استان های دیگر بیماری آنفولانزا مشاهده شده است گفت: خوشبختانه در استان كردستان هیچ موردی از این بیماری مشاهده نشده است.
وزیری افزود: در تمام دنیا مرغ با وزن 1.2 تا 1.8كیلوگرم تولید و عرضه می شود اما متاسفانه در ایران به دلایل مختلف از جمله توزیع مرغ كوپنی به صورت دانه ای، عدم برنامه ریزی و اراده قوی در جامعه و نبود زیر ساخت های صنعت مرغ داری، مردم به سمت مرغ سنگین وزن هدایت شده است.
مدیر جهاد كشاورزی ادامه داد: مصرف مرغ سبك وزن دارای مزایای زیادی برای تولید كنندگان و مصرف كنندگان است كه افزایش ضریب تبدیل و افزایش ضریب كارایی واحدهای مرغداری برای تولیدكنندگان و از طرفی افزایش كیفیت بهداشتی مرغ، حداقل افت لاشه، خوش طعمی و لذیذ بودن و امكان تنوع غذایی كاملا به سود مردم است.
وی تاكید كرد: ضریب افزایش چربی در حفره های شكمی و پوست و افت لاشه و به طور كلی افزایش ضایعات در مرغ های بالای 2 كیلوگرم بشدت بالا می رود و مردم پول خود را بابت ضایعات دور ریختنی می پردازند.
وزیری از طرح و برنامه پلكانی كاهش وزن و سن كشتار مرغ در كشور و استان دفاع كرد و از مردم خواست با مصرف مرغ سایز مناسب، در راستای سلامت تغذیه، بهداشت و كمك به صنعت مرغداری و اقتصاد خود كمك كنند.
7353/6108
**خبرنگار: منصور محمدی/** انتشار دهنده: امید بهمنی