بررسي 9 محور تغذيه اي در دومين كنگره بين المللي تغذيه

به گزارش خبرنگار سلامت ايرنا، گيتي ستوده روز چهارشنبه در نشست خبري دومين كنگره بين المللي و چهاردهمين كنگره تغذيه ايران با اشاره به برگزاري اين كنگره در 14 تا 17 شهريور ماه جاري در پژوهشگاه صنعت نفت افزود: نقش علوم غذايي و تكنولوژي در سلامت عمومي، ايمني غذا، تغذيه و بيماري هاي غيرواگير و مراقبت تغذيه اي در بيمارستان از ديگر محورهاي اين كنگره خواهد بود.
وي خاطرنشان كرد: در مجموع 109 سخنراني كليدي، جامع و علمي در اين كنگره ارائه خواهد شد كه 40 درصد مباحث اين كنگره به زبان فارسي و بقيه به زبان انگليسي خواهد بود.
دبير اجرايي دومين كنگره بين المللي و چهاردهمين كنگره تغذيه ايران گفت: در اين كنگره 24 مهمان خارجي از كشورهايي مانند آمريكا، كانادا،انگليس، اتريش ، فنلاند، مالزي ، هند و ژاپن حضور دارند .
ستوده افزود: يكهزار و 226 مقاله به دبيرخانه اين كنگره ارسال شده كه علاوه بر سخنراني هاي نامبرده شده، 774 پوستر و 56 سخنراني آزاد نيز در اين همايش ارائه خواهد شد.
وي ادامه داد: برگزاري سمپوزيوم و ميزگردها از برنامه هاي جانبي اين كنگره است. سمپوزيوم ها با عناوين مختلف مانند تغذيه و بهداشت روان برگزار مي شوند چرا كه ارتباط زيادي بين بيماري هاي روان و الگوي غذايي فرد مي توان پيدا كرد.
وي ، تغذيه، التهاب و سيستم ايمني ، تداخل ژن، تغذيه و بيماري هاي غيرواگير و چاقي را از ديگر محورهاي اين سمپوزيوم ها عنوان كرد و افزود: در ميزگردها نيز به مباحثي مانند حرفه و اخلاق در تغذيه و ارزيابي سند ملي غذا و تغذيه پرداخته مي شود.
ستوده هدف از برگزاري اين كنگره را تبادل نظر در خصوص آخرين دستاوردها و پژوهش ها در حوزه تغذيه، برقراري ارتباط مستمر با دانشگاه هاي تغذيه سراسر كشور، بررسي مشكلات تغذيه اي كشور و تلاش براي تبديل علم به سياستگذاري در جهت ارتقاي سلامت تغذيه اي مردم عنوان كرد.
وي در ادامه به كارگاه هاي جانبي اين كنگره اشاره كرد و گفت: اين كنگره با موضوعاتي مانند تغذيه درماني براي مبتلايان ديابت و سنگ هاي كليوي، مكمل ياري در ورزشكاران و تغذيه در ورزشكاران برگزار خواهد شد.
ستوده يادآور شد: شعار دومين كنگره بين المللي و چهاردهمين كنگره تغذيه ايران نيز «به سوي آينده روشن تر تغذيه ، از سياست تا عمل » است.
اجتمام(3)**9185 ** 1569