برداشت كنجد از مزرعه هاي شهرستان آران و بيدگل آغاز شد

هادي يغماييان روز سه شنبه در گفت ‌و گو با ايرنا اظهار داشت: سطح زير كشت اين محصول حدود 5 هكتار است كه يكي از گزينه هاي مطلوب جهت تغيير الگوي كشت است.
وي با اشاره به مشكل خشكسالي و كم‌ آبي سال ‌هاي اخير اضافه كرد: در برنامه جايگزيني كشت‌ هاي پر آب، كشت كنجد به دليل نياز به آب كم ، دوره كوتاه مدت كشت و ارزش توليدي بالا در سال جاري با افزايش سطح زير كشت رو‌به ‌رو بوده است.
وي با اشاره به اين كه كشت اين محصول از خرداد ماه شروع مي شود تصريح كرد: متوسط توليد كنجد در آران و بيدگل 1.2 تن در هكتار بوده كه آغاز برداشت آن از اواخر شهريور ‌ماه است و از اين سطح زير كشت پيش‌ بيني برداشت شش تن كنجد از مزرعه هاي شهرستان را داريم.
يغماييان كشت اين محصول را در راستاي خودكفايي محصولات استراتژيك ضروري دانست و افزود: ضريب بالاي استحصال روغن در كنجد كه حدود 45 درصد است و دستگاه ارزان ، ساده و در دسترس براي استحصال روغن از ويژگي هاي توليد اين محصول است كه آن را مقرون به صرفه كرده است.
كنجد گياهي با ارتفاع حدود يك متر است كه قسمت انتهايي ساقه آن پوشيده از كرك بوده و برگ‌ هاي آن بيضي، باريك، نوك‌ تيز و داراي گل‌ هاي بنفش يا سفيد است و ميوه اين گياه به صورت كپسول و محتواي دانه ‌هاي كوچك، مسطح و بيضوي بوده كه دانه كنجد ناميده مي‌شود.
شهرستان آران و بيدگل در شمالي ترين نقطه اصفهان داراي 3 هزار هكتار زمين باغي و 11 هزار هكتار زمين زراعي است.
7408/7472